Ancient grain flour (Chiarella)
Chiarella ancient grain flour comes from traditional varieties grown in Sardinia, such as spelt, barley, eight-row corn and buckwheat, all stone-ground to preserve their nutritional and aromatic qualities. This wholemeal flour is ideal for:
– homemade bread and focaccia,
– fresh pasta and gnocchi,
– rustic sweets and biscuits,
– artisanal crackers and breadsticks.
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Ortobee nasce per portare nelle case prodotti genuini e saporiti, coltivati con passione e rispetto per la terra. Selezioniamo solo agricoltori e produttori locali che condividono i nostri valori: qualità, sostenibilità e trasparenza.
Crediamo in una filiera corta, in cui ogni ingrediente racconta una storia di stagioni, tradizioni e lavoro autentico. Dalla semina al raccolto, fino alla tua tavola: ci prendiamo cura di ogni passaggio per offrirti il meglio della natura, senza compromessi.
