Dried tomatoes
Italian Dried Tomatoes – Handcrafted and Naturally Sun Dried
Our dried tomatoes are made from selected Italian tomatoes, harvested at the right stage of ripeness to guarantee ideal sweetness, flavour and consistency.
Immediately after harvesting, the tomatoes are cut in half, lightly salted and arranged by hand on racks in open spaces, where they are left to dry slowly in the sun according to the Mediterranean tradition. This natural process, which can last several days, allows all the organoleptic properties of the tomato to be preserved, concentrating its flavor without the use of preservatives or additives.
The result is a genuine product rich in flavour, with an intense aroma and a meaty consistency.
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Ortobee nasce per portare nelle case prodotti genuini e saporiti, coltivati con passione e rispetto per la terra. Selezioniamo solo agricoltori e produttori locali che condividono i nostri valori: qualità, sostenibilità e trasparenza.
Crediamo in una filiera corta, in cui ogni ingrediente racconta una storia di stagioni, tradizioni e lavoro autentico. Dalla semina al raccolto, fino alla tua tavola: ci prendiamo cura di ogni passaggio per offrirti il meglio della natura, senza compromessi.
