Grano

Il nostro grano tenero decorticato italiano è un cereale antico e genuino, coltivato senza l’uso di pesticidi e lavorato in modo naturale, mantenendo intatte le sue qualità nutrizionali.

Ricco di fibre, proteine, sali minerali e vitamine del gruppo B, è un alimento completo e saziante, perfetto per chi cerca un’alimentazione naturale e sostenibile.

Il chicco decorticato mantiene la consistenza soda e il sapore rustico e autentico, ideale per piatti caldi e freddi.
Cuoce in circa 45-60 minuti (oppure 25 in pentola a pressione), e può essere utilizzato per zuppe, insalate, polpette, contorni, ripieni o timballi.

Un cereale umile e antico, ma ancora oggi attualissimo in cucina.

500 g