Pomodori secchi sott’olio

I nostri pomodori secchi sott’olio nascono da pomodori italiani maturati al sole, raccolti al punto giusto e essiccati lentamente secondo la tradizione mediterranea.

Una volta disidratati, vengono rinvenuti in acqua e aceto, per ammorbidirli e bilanciare il gusto, poi immersi in olio extravergine d’oliva di alta qualità, insieme a spezie e aromi naturali come aglio, origano o peperoncino (secondo la variante).

Il risultato è un prodotto ricco e profumato, dalla consistenza carnosa e dal gusto deciso ma equilibrato.

Perfetti da gustare da soli come antipasto, oppure per arricchire bruschette, panini, focacce, pizze, paste fredde o secondi piatti. Un ingrediente versatile, pronto all’uso, che porta in tavola il cuore del Sud Italia.

180 g